• Facebook
  • Twitter
  • Decrease font size
  • Default font size
  • Increase font size

Monte-Carlo Societe des Bains de Mer и Аэрофлот устремляются ввысьMONTE-CARLO SOCIETE DES BAINS DE MER И АЭРОФЛОТ УСТРЕМЛЯЮТСЯ ВВЫСЬ

20.04.2015
Под знаком года России в Монако, группа Monte-Carlo Societe des Bains de Mer, ассоциирующаяся с совершенством и великолепием в сфере элитного туризма, рада сообщить о грядущем уникальном опыте кулинарного сотрудничества с российской авиакомпанией Аэрофлот.

Данное сотрудничество полностью отвечает постоянному стремлению Monte-Carlo Societe des Bains de Mer к новаторству. Подписанное на один год соглашение предусматривает обслуживание пассажиров бизнес-класса дальнемагистральных и среднемагистральных рейсов четырьмя шеф-поварами группы. Трое из них являются обладателями звезды Мишлен, а четвертый был удостоен престижной премии "Meilleur Ouvrier de France".

Жоэль Гаро, шеф-повар ресторана Le Vistamar отеля Hermitage приступил к своим почетным обязанностям 1 февраля 2015. Марсель Равен из ресторана Blue Bay отеля Monte-Carlo Bay сменит его в мае, а в августе эстафету примет шеф-повар Паоло Сари, представляющий ресторан органической кухни Elsa отеля Monte Carlo Beach. Наконец, 1 ноября за работу возьмется Жан-Клод Брюгель, шеф-повар ресторанов Cafe de Paris и "Meilleur Ouvrier de France". Каждый повар в течение трех месяцев сотворит свои фирменные и неповторимые блюда, которые станут стандартным элементом авиарейсов.


Лука Аллегри, управляющий директор отелей, спа-салонов и курорта группы Monte-Carlo Societe des Bains de Mer “Это настоящий вызов для наших поваров”, - уверяет Лука Аллегри, управляющий директор отелей, спа-салонов и курорта группы Monte-Carlo Societe des Bains de Mer. “Им предстоит скорректировать рецепты своих блюд и приспособить их для тысяч пассажиров в полете. Кроме того, необходимо соответствовать высочайшим стандартам качества и вкуса, заданных как нашей компанией, так и их собственным непревзойденным мастерством”.

Поварам, восхищавшим ранее клиентов ресторанов своими кулинарными талантами, предстоит поработать в непривычных для них условиях. Так например, все блюда должны быть приготовлены на земле, а сам полет предполагает лишь возможность их подогрева. Некоторые ингредиенты запрещены по гигиеническим соображениям или по причине различий. Кроме того, необходимо принять во внимание и ограниченное число бортпроводниц, подающих подносы с блюдами.


Виталий Савельев, генеральный директор Аэрофлота Виталий Савельев, генеральный директор Аэрофлота: “Аэрофлот уделяет особое внимание качеству и разнообразию блюд, предлагаемых на борту. Именно поэтому составлением меню занимаются лучшие повара и кондитеры. Мы очень серьезно подходим к выбору блюд и продуктов и делаем акцент на здоровом и сбалансированном питании. Лучшие ингредиенты и рецепты, великолепная сервировка и первоклассный сервис являются составляющими качества блюд, которые предлагает компания Аэрофлот”.

Высокая во всех смыслах задача такого рода является первым подобным опытом для Monte-Carlo Societe des Bains de Mer. Партнерство с Аэрофлотом, являющимся одной из лучших европейских авиакомпаний – это уникальная возможность для Monte-Carlo Societe des Bains de Mer подчеркнуть важность такого ноу-хау, предлагая пассажирам блюда высшего пилотажа.

Четыре повара из Монако объединят усилия с известными российскими поварами: Андреем Шмаковым (Гостиница Метрополь), братьями Иваном и Сергеем Березуцкими (ресторан Twins), Владимиром Мухиным (the White Rabbit) и Дмитрием Шуршаковым (“Никуда не поедем”). Все повара также примут участие в Российском гастрономическом сезоне, проходящем в Монако с 12 по 19 июня.


Аэрофлот

Об Аэрофлоте

Аэрофлот – это флагман российских авиаперевозок с богатейшей историей и одна из самых крупных авиакомпаний в Европе. Аэрофлот является членом альянса Skyteam и обслуживает более 1000 направлений в 177 странах, перевозя более 20 миллионов пассажиров в год. В 2013 году компания отмечала свой 90-летний юбилей. В 2014 Аэрофлот был в третий раз назван SKYTRAX лучшей авиакомпанией Восточной Европы.

Monte-Carlo Societe des Bains de Mer

О Monte-Carlo Societe des Bains de Mer

Группа Monte-Carlo Societe des Bains de Mer дарит своим клиентам неповторимые впечатления, включающие изысканные блюда и приятное времяпровождение, и предлагает отдых элитного класса: 4 казино, включая легендарное Casino de Monte-Carlo, 4 отеля (Hotel de Paris, Hotel Hermitage, Monte-Carlo Beach, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort), и 33 ресторана, четыре из которых удостоены в общей сложности шести мишленовских звезд. Monte-Carlo Societe des Bains de Mer – это центр ночной жизни, предлагающей прекрасный выбор баров и концертных залов. Группа собирает россыпи талантов со всего света, активно поддерживает творчество и организует музыкальные мероприятия с невероятным выбором артистов на фестивалях the Sporting Summer Festival, the Monte-Carlo Jazz Festival, La Rascasse или the Buddha Bar. Фестиваль Jimmy’z disco является одним из самых популярных фестивалей в Европе за более чем 40 лет.


Комментарии
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!
Русская редакция: www.freedom-ru.net & www.joobb.ru

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Renaissance Minsk Hotel

Renaissance Minsk HotelРенессанс Минск Отель – первый отель известной международной гостиничной сети Marriott в Республике Беларусь.  Отель является одним из главных конгресс-центров столицы, предлагая 8 многофункциональных конференц-залов общей площадью более 940 м2 и вместимостью до 550 персон, в том числе самый большой в Минске «Бальный Зал».

Renaissance Minsk Hotel

Размещение статей, событий, вакансий

Размещение статей и событийУважаемые коллеги! MICE.RU предлагает Вам инструмент для размещения своих статей, событий, вакансий. А также предоставляет возможность делиться мнениями и обмениваться опытом по любым темам подходящим под концепцию данного сайта. *Размещение статей БЕСПЛАТНО возможно на всех площадках сайта, кроме указанных в разделе Реклама на сайте.

Как добавить статью и событие

Континет в миниатюре – Гран-Канария

Гран-КанарияДля развития делового туризма и международных отношений Гран-Канария может достойно конкурировать и с другими дестинациями. Канарский архипелаг входит в Европейский союз и имеет один из самых благоприятных экономических и налоговых режимов в Европе.

Континет в миниатюре – Гран-Канария

АIR FRANCE & KLM Global Meetings

АIR FRANCE & KLM Global MeetingsВы организуете мероприятие? Выберите AIR FRANCE & KLM Global Meetings в качестве Вашего официального перевозчика при проведении национальных и международных мероприятий и получите множество преимуществ: бесплатные билеты, комплект оборудования для общения онлайн и многое другое!

Вы собираетесь посетить какое-либо мероприятие? Введите предоставленный Вам организатором мероприятия онлайн-код и приобретите билеты по специальной цене (скидки до 47%).

AIR FRANCE & KLM Global Meetings

Год России в Монако

Monte-Carlo Societe des Bains de MerMonte-Carlo Societe des Bains de Mer и Аэрофлот устремляются ввысь. Под знаком года России в Монако, группа Monte-Carlo Societe des Bains de Mer, ассоциирующаяся с совершенством и великолепием в сфере элитного туризма, рада сообщить о грядущем уникальном опыте кулинарного сотрудничества с российской авиакомпанией Аэрофлот.

Monte-Carlo Societe des Bains de Mer и Аэрофлот устремляются ввысь

Новости Аэрофлота и Carlson Rezidor Group

Carlson Rezidor Hotel Group«Аэрофлот» начал сотрудничество с крупнейшим международным гостиничным оператором в России, странах СНГ и Балтии Carlson Rezidor Hotel Group в рамках программы поощрения часто летающих пассажиров «Аэрофлот Бонус». Участники программы смогут накапливать 500 и 250 бонусных миль при размещении в отелях Radisson Blu и Park Inn by Radisson соответственно.

Аэрофлот начинает сотрудничество с гостиничным оператором Carlson Rezidor Hotel Group

О проекте | Посмотреть презентацию

©
2011-2015 MICE.RU. При использовании любых материалов с этого сайта активная ссылка на источник обязательна.